柠檬挤出汁水,记得挤出来要过滤哈!
厚一点的锅更好用,白砂糖倒入清水
先大火熬开,全程不用搅拌!真的不用搅拌,水挺够的,不怕化不开。
大火煮开之后中小火倒入柠檬汁
小火慢慢熬吧。大概40-50分钟,时间这个大家可以自行断定下,记得撇开浮沫。
熬到差不多这个色就可以了,糖凝固之后流动性就会变差一点。所以也不要熬太久了。
熬好
记得要放凉了再装瓶子,瓶子最好消毒一下。
上传你做的超级简单省心月饼转化糖浆
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