水煮肉片

水煮肉片的答疑

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  CocoChen-3  2021-10-20  

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  肉烧出来一点都不嫩，照理放了蛋清跟生粉应该嫩的啊，结果很老
  作者回复 2021-10-22  

  肉片腌制好，炒锅烧热加入植物油，将肉片煸炒至七分熟备用，另起锅放入姜、蒜、陴县豆瓣酱炒香。加入适量清水烧开，把青菜放入烫熟。青菜盛在较大的碗里。将肉片放入锅中大火烧开倒入青菜碗里，再加上最后一步
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  紫默玲珑  2021-10-13  

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  什么牌子的火锅底料？
  作者回复 2021-10-22  

  你喜欢什么样的都可以
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  做饭见习小白_fs68  2021-09-20  

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  不要盐？
  作者回复 2021-09-20  

  肯定要放盐啦！我省略了