夏日开胃菜-豆豉鲮鱼炒苦瓜
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人做过这道菜
独妖011
夏天没胃口，就吃点苦瓜吧！
用料
夏日开胃菜-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
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蒜子切烂，苦瓜我家喜欢吃苦的，所以不用盐洗！不喜欢吃苦的可以把白囊刮干净用盐洗三次！
用水把淀粉蚝油糖开好！最后备用的！
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我用的是这个罐头！从小吃到大的！
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把鲮鱼肉全部夹出来切烂！因为整个放进去没味道的！不好吃的！
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把豆豉鲮鱼罐头的油倒进去翻炒蒜头然后把鲮鱼肉放进去炒！再把苦瓜放进去翻炒几下！加淀粉勾芡然后盖上盖子煮五分钟左右！
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开餐！好好吃！不用加盐的！因为有蚝油有豆豉的了！重口味的可以自己调味！
