花甲娃娃菜粉丝煲｜有手就会做，一定要试试！

先做个百搭蒜蓉酱，就这个酱您只要学会，以后什么蒜蓉海鲜煲，粉丝娃娃菜通通都o搞定！

油热倒入切好的蒜末和小米椒，炸至金黄，蒜香味扑鼻。

关火，倒入蒸鱼豉油、少许味极鲜、蚝油（这里的量根据食材多少定量）白糖提鲜。

搅拌均匀。

盛出。

锅不用洗，直接铺娃娃菜和提前泡软的粉丝。

最上面一层均匀铺上花甲，今天用的白蚬子，我感觉这个比花甲干净，沙子少一点。

把刚才做好的蒜蓉酱，均匀浇上。
这个时候我又加了一勺蚝油、小半碗水。因为娃娃菜本身就会出汤，所以水不要太多。
爱吃辣的小伙伴，可以加些李锦记的蒜蓉辣椒酱（没有可以不加）
然后加盖，焖至花甲开口就熟了，关火。

出锅前撒一些小葱花或者香菜都可以！

我直接连锅端上桌啦！😋粉丝入味，娃娃菜入味！哎，一碗米饭又下肚了…