储存鲜玉米粒

新玉米粒，准备冷冻。

郊区自家小院走起，掰了地里的玉米，挑了嫩的玉米或是不太老的，煮了。

特别老的玉米系起来晾晒了，等干透，蘑玉米面或玉米碴吃。

煮35分钟

凉透，准备剥玉米粒。

手剥玉米粒（用手剥开一个缝隙，剥掉一排玉米粒，其余的用手垫一个干净的湿毛巾一排一排的剥），挺快的，一会就剥好几棒。

剥好的玉米，粒粒香，金黄饱满。

装袋

封闭密封好

弄了好多

准备冷冻，如果喜欢，就赶紧趁玉米季，多弄点入冬吃。（毕竟无任何添加，纯农家玉米）做粥，炒玉米粒，做披萨，面包夹馅，玉米糊，玉米饮等等。太多的做法，行动吧，过季就没了。