调制肉馅，将鸡蛋，淀粉，盐，生抽，蚝油，姜沫，葱沫加到肉馅中。顺时针搅拌。
青椒去掉籽，分为两段。
将肉馅塞进青椒中
锅中加油，将青椒放入锅中煎。小火煎到青椒炒面变软。肉馅变色。
青椒煎软，锅中加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半碗水。
小火等锅开，大火收汁后就可以出锅了。
上传你做的好吃简单的【青椒酿肉】
小颖老师爱做饭
