极简卤大肠(电锅版)

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零厨艺懒人快手卤系列😁,卤好后直接可以吃,喜欢烤一下,或者炒一下,或者做干锅都可以。低碳生酮友好。

用料  

预熟肥肠 500克
生抽 40克
料酒(无盐) 50克
卤水 30克
赤藓糖醇(糖) 20克
20克

极简卤大肠(电锅版)的做法  

  1. 买超市处理过的预熟大肠比较简单,冲洗一下就好。农贸市场买肥肠洗的话会比较麻烦,洗完还得过一下水,所以量可能需要再买多一点。

    极简卤大肠(电锅版)的做法 步骤1
  2. 把除大肠外的调料放进电饭锅里混合,水的量不要太多,因为大肠煮的时候还是会出点水的。混合好把处理过的大肠扔进去就行了。

    极简卤大肠(电锅版)的做法 步骤2
  3. 我用的小米电饭煲酱排骨的选项(50分钟到1小时)做的。不急着吃的话,做好后多泡一会儿更好吃。

    极简卤大肠(电锅版)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-08-12 11:49:57
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