美味排骨蒸芋头

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用料  

芋头 250克
排骨 700克
淀粉 2勺
少许
生抽 3勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
5片
3瓣
1根
胡椒粉 少许

美味排骨蒸芋头的做法  

  1. 加淀粉手搓排骨,可以去血水

    美味排骨蒸芋头的做法 步骤1
  2. 洗净沥干水份,加料酒生抽胡椒粉盐淀粉生姜抹匀,冰箱冷藏腌制3小时

    美味排骨蒸芋头的做法 步骤2
  3. 芋头洗净切小块,铺在盘子底部,蒸之前撒一点点盐,抓匀

    美味排骨蒸芋头的做法 步骤3
  4. 把排骨均匀铺在芋头上,加些葱蒜和小米椒

    美味排骨蒸芋头的做法 步骤4
  5. 隔水蒸,水开后蒸40分钟

    美味排骨蒸芋头的做法 步骤5
  6. 非常好吃的排骨蒸芋头完美呈现

    美味排骨蒸芋头的做法 步骤6

小贴士

排骨要买肋排,吃口更好
用淀粉抓洗几分钟可以快速去血水
这个非常下饭,芋头也很入味
 

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该菜谱发布于 2021-08-07 21:13:07
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