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西红柿炒豆渣

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庭中手植奇葩树的厨房  庭中手植奇葩树
豆渣就是榨豆浆留下的渣，不过我们这有卖的，用西红柿炒，很好吃，又下饭！上次别人送的小西红柿还有，就用这个炒了

用料  

豆渣 适量
油 适量
盐 适量
西红柿 大的半个小的5-8个
干辣椒 一把
蒜 2-3瓣
鸡精 少许
生抽 少许

西红柿炒豆渣的做法  

  1. 备好豆渣

    西红柿炒豆渣的做法 步骤1

  2. 干辣椒切段

    西红柿炒豆渣的做法 步骤2

  3. 蒜切碎

    西红柿炒豆渣的做法 步骤3

  4. 锅里放油，西红柿，还有干辣椒，蒜

    西红柿炒豆渣的做法 步骤4

  5. 炒香，小西红柿用锅铲捣碎［用大西红柿的话就切碎］

    西红柿炒豆渣的做法 步骤5

  6. 倒入豆渣

    西红柿炒豆渣的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀

    西红柿炒豆渣的做法 步骤7

  8. 加入适量清水，加盐和鸡精，生抽调味。一直炒。因为豆渣是生的，必须炒熟！！火候自己调整，别炒糊了，炒的时候要一直用锅铲翻拌

    西红柿炒豆渣的做法 步骤8

  9. 炒熟出锅

    西红柿炒豆渣的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-08-01 11:08:12
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