超快手❗️咖喱鸡肉饭

准备食材：3个黄心小土豆、1根胡萝卜（我这颗胡萝卜比较大所以用了1根，你们可以换成2小根），小洋葱2个、鸡腿2个、大葱1根、生姜1块、咖喱2块。

鸡腿用剪刀剔除骨头。

鸡腿肉切成块放入碗中加入1勺料酒。

1勺食盐腌制30分钟左右。

剔除鸡骨头别扔，放入锅中加入两片姜片煮成鸡汤乘出备用，一会我们要用鸡汤，这样也不浪费食物。

这期间把胡萝卜、土豆、洋葱切块，大葱斜切段，姜切片备用。

锅中放入少许底油加入大葱和生姜炒香。

加入腌制好的鸡腿肉。

翻炒断生后乘出备用。

锅中放入洋葱炒香后加入土豆块和胡萝卜块，
翻炒均匀后倒入刚才乘出的鸡腿肉。

到底刚刚煮好的鸡骨头汤。

加入两块好待咖喱块，这是我特别喜欢的一个品牌，口感浓郁。

待汤汁稍微变浓稠盖上锅盖中小火炖煮10分钟左右。

最后汤汁浓稠喷香扑鼻就好啦。

配上一碗米饭，淋上超浓郁的咖喱鸡肉。

超快手的咖喱鸡肉饭！来一口吧，是幸福的味道。