之前的一个寿司菜谱,已经写过怎么用醋糖拌饭,请翻一下去参考。
米饭煲熟放凉一会,用醋糖盐调味,加海苔拌饭料(里面有海苔和白芝麻)跟藜麦饭拌匀。
装薯片的塑料盒取出,放上一张保鲜膜,用8片薯片抓碎,其他的你随便怎么吃吧,呵呵😄鸡蛋放少许盐打散,用锅炒熟,如图👆。
先放一层拌好的藜麦饭,用勺子轻轻压实,放一层薯片碎,一层肉松、一层鸡蛋,再铺一层饭,同样用勺子轻轻按压一下。
在饭面放上两片提前煎好的火腿肉,取一张紫菜,把饭团放在紫菜中间,轻轻取出塑料盒,然后将紫菜两边叠卷着饭团,用刀切件,这个因为有薯片碎,所以尽量切得比平时做的寿司大一点。
另一种馅料:饭团中的馅料也可以加点青瓜、红萝卜丝、紫甘蓝或者生菜都可以,再放入一些沙拉汁或者沙拉酱会更美味哦。
切件装盘,美味又好看!
做了两种不同味道,都好好吃