西柚芝士酸奶磅蛋糕
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人做过这道菜
月半七七
西柚君🈶颜又🈶料 哪有人不爱呢😋
酸甜的西柚+奶香的芝士+香甜的香蕉+甜味酸奶
结🈴起来 真的太好吃啦
低脂美味的磅蛋糕🍰
满足感🆙🆙🆙
香蕉自身的甜度正好，🈚须添加糖，蛋糕也是甜口的
刚出炉的磅蛋糕内里是湿润的感觉，放置一会内里就会变得稍微紧实
配方源小红书📖「婷婷酱快乐记」
酸甜的西柚+奶香的芝士+香甜的香蕉+甜味酸奶
结🈴起来 真的太好吃啦
低脂美味的磅蛋糕🍰
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香蕉自身的甜度正好，🈚须添加糖，蛋糕也是甜口的
刚出炉的磅蛋糕内里是湿润的感觉，放置一会内里就会变得稍微紧实
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用料
| 香蕉 | 1根(100克左右) |
| 君乐宝简醇酸奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个(100克左右) |
| 金龙鱼低筋面粉 | 100克 |
| 拉姆雷德无铝泡打粉 | 4克 |
| 百吉福芝士片 | 2片 |
| 西柚 | 1个(250克-300克左右) |
| 白砂糖 | 15克 |
西柚芝士酸奶磅蛋糕的做法
-
香蕉去皮切小块 用擀面杖一头捣成泥
西柚剥出果肉
▫️ⓣⓘⓟ
𐄙西柚果肉不苦涩的方法:
❶果皮的汁水不要沾到果肉
❷白色囊皮全部剥掉
𐄚剥西柚果肉方法:用水果到从西柚顶部至底部沿弧线划出十字刀痕，剥去西柚皮后剥掉白色囊皮 -
西柚➕白砂糖搅匀 盖上保鲜膜
放入冰箱冷藏腌制20分钟至出水 -
鸡蛋➕酸奶搅拌均匀
-
加入香蕉搅匀
-
过筛加入低筋面粉家泡打粉 用刮刀翻拌均匀
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加入1/2西柚翻拌均匀
-
磅蛋糕模具铺油纸 面糊倒入磅蛋糕模具
-
芝士片切小条 均匀铺在面糊表面
-
加入剩余的西柚
-
烤箱180°预热10分钟 放入烤箱180°40分钟
▫️ⓣⓘⓟ时间到后如不确定是否熟了，可以用牙签戳进蛋糕里，拔出时没有黏糊糊的面糊就是熟了 -
出炉
小贴士
❶西柚果皮可以放进冰箱除味 效果还挺好的👌🏻
❷西柚果肉一定要把白色囊皮剥去，这样子不会苦涩
❸酸奶要用较浓稠的
❹磅蛋糕因加了香蕉所以是甜口的，个人觉得是正好，
ⒷⓊⓉ喜甜的友友们也可以自行添加一些白砂糖增加甜味~
❷西柚果肉一定要把白色囊皮剥去，这样子不会苦涩
❸酸奶要用较浓稠的
❹磅蛋糕因加了香蕉所以是甜口的，个人觉得是正好，
ⒷⓊⓉ喜甜的友友们也可以自行添加一些白砂糖增加甜味~
