冰糖葫芦

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最近有很多朋友向我咨询关于冰糖葫芦怎么做的问题,今天就为大家介绍冰糖葫芦怎么做,希望能够帮助到大家。

用料  

山楂 (若干)
猕猴桃 (若干)
棉白糖 (若干)

冰糖葫芦的做法  

  1. 山楂去核,猕猴桃去皮,将山楂猕猴桃用木签串起来。

  2. 在锅中按水与绵白糖1:2的比例添加,中火煮10分钟。

  3. 转大火10分钟,转小火,待糖浆变为浓稠时,将串好的山楂与猕猴桃浸入糖浆。

  4. 旋转使糖浆充分包裹山楂,放置阴凉处冷却即可完成。

小贴士

注意:糖一定不要熬过头了!那样的话冰糖葫芦口感不好!冰糖葫芦的糖也非常粘!
 
该菜谱发布于 2021-07-28 07:51:26
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