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『荤』土豆炖豆角

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

豆角 2斤
五花肉 150克
土豆(4个) 900克
葱/姜/蒜 适量
盐，鸡精，十三香，花椒粉，老抽，黄豆酱，八角2个

『荤』土豆炖豆角的做法  

  1. 豆角 去头尾/洗净，土豆 切大块，五花肉
    切片，葱片/姜片/蒜末，八角2个

    『荤』土豆炖豆角的做法 步骤1

  2. ☞锅倒底油，下豆角，炒至变色(4分钟)

    ☞锅倒底油，下肉片，炒至微焦(3分钟)，下葱/姜/蒜/八角，黄豆酱2勺，花椒粉/十三香 各2小勺，炒匀

    ☞下入土豆/豆角，老抽2勺，盐4小勺，炒匀，倒入清水1500克，盖上锅盖/待水开，转中小火/炖35分钟，放鸡精2小勺，炒匀/出锅

    『荤』土豆炖豆角的做法 步骤2

  3. 🐡

    『荤』土豆炖豆角的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-07-23 08:39:27
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