Egg Drop蛋堡三明治

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吃过Egg Drop的蛋多多,我感觉不够好吃,用料不够足,三明治的下半部分根本没有馅料…所以,想吃三明治还是得自己来啦,而且不用放沙拉酱,可以做成轻体餐哦。

用料  

吐司 1对
鸡蛋 1个
生菜 2片
小番茄 3颗
培根 若干片
车达芝士 1片
黑胡椒 若干
披萨草 若干

Egg Drop蛋堡三明治的做法  

  1. 平底锅煎完所有:平底锅左边煎培根,右边倒一点油煎鸡蛋,鸡蛋可以只放盐,也可以加一点黑胡椒。
    煎完鸡蛋和培根之后,锅底还是会油油的,就可以拿来继续煎小番茄和烤吐司。
    我的吐司是买的整条的,所以可以自己切想要的厚度,切的时候要注意,不要切断,这样放馅料不容易露馅。
    小番茄切片,平底锅左边煎吐司,右边煎小番茄。小番茄不需要煎太久,两面有焦感,或者小番茄的皮泛黄、出现煎过之后的褶皱就可以出锅了(自己掌握哦)小番茄出锅前可以放一点盐和披萨草。

    Egg Drop蛋堡三明治的做法 步骤1
  2. 这是鄙人陋室里的破锅,见谅。煎吐司和小番茄时火都可以不用开太大,偏小火。

    Egg Drop蛋堡三明治的做法 步骤2
  3. 虽然看起来煎过的一面会焦偏黑,那是因为之前见过培根后留下的痕迹,但是这种程度会让吐司表面脆脆的。

    Egg Drop蛋堡三明治的做法 步骤3
  4. 吐司煎另一面时,可以把车达芝士放进去烘化。
    如果是做轻体的就不要放芝士了。

    Egg Drop蛋堡三明治的做法 步骤4
  5. 剪好以上内容之后就可以把他们组装起来,我比较喜欢生菜就多放了2张叶子。
    叠放次序看个人喜欢咯,我自己的分别是生菜2张—鸡蛋—培根—番茄—生菜叶2张。

    Egg Drop蛋堡三明治的做法 步骤5
  6. 最后用油纸包好下半部,开吃吧!

    Egg Drop蛋堡三明治的做法 步骤6
  7. 油纸是废物利用的,是之前考过吐司条后再次使用的,所以上面的油迹不是这个吐司的,放心吃,不油腻。

    Egg Drop蛋堡三明治的做法 步骤7

小贴士

没有啥细节需要注意,自己把馅料放足怎么都没味。
 

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该菜谱发布于 2021-07-17 19:17:53
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