南芪茯牛扁豆猪尾汤

来源：广州中医药大学第一附属医院

本馔食材中，五指毛桃（又名南芪）性味甘平，善于健脾补肺、行气利湿、舒筋活络；牛大力性味甘平，功善补虚润肺、强筋活络；茯苓性味甘淡平，长于利水渗湿、健脾宁心；白扁豆性味甘微温，功善健脾化湿、和中；无花果性味甘凉，功能清热生津、健脾开胃；搭配性味甘平，功擅益肾滋阴、生肌壮骨的猪尾巴。

诸物合用，汤性平和，有良好的健脾益肺、化湿祛暑、益肾宁心、强筋活络等作用，适宜于暑湿熏蒸时节一般人群服食。也可用于脾肺虚弱，运化不力，水湿内停，或暑湿困阻所致诸症的辅助治疗。