“蒸烤箱”版:蒜蓉烤虾,味道好极了。

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广州人做蒜蓉烤虾,不放辣同样好食,有特色。

用料  

若干只
蒜蓉 半碗
少许
料酒 够腌虾
生抽 二勺
二勺
胡椒 少许
橄榄油 少许
姜蓉 少许
烧烤汁 3勺

“蒸烤箱”版:蒜蓉烤虾,味道好极了。的做法  

  1. 蒜蓉.姜蓉用热油爆香,放入提前准备好的烧烤汁.生抽.糖.胡椒粉混合好的调料中混合。

    “蒸烤箱”版:蒜蓉烤虾,味道好极了。的做法 步骤1
  2. 去虾线

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  3. 将虾背部切开长口,然后用盐.料酒将处理好的虾腌上5分钟。

    “蒸烤箱”版:蒜蓉烤虾,味道好极了。的做法 步骤3
  4. 将蒜蓉分别放入虾的背部

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  5. 放入蒸烤箱内,180度,10分钟,ok!

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  6. 好食

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  7. 味道棒极了!

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小贴士

处理虾时虾的背部要记得切长口,这样才能将蒜蓉汁放入去,烤出来的虾够味。
 

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该菜谱发布于 2021-07-12 01:42:42
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