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黄花鱼酱油水

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酱油水海鲜，在福建厦门属于家常味道，用最简单的调味带出家常的好味道；前提条件食材本身需要够新鲜。

用料  

黄花鱼 条
生抽 勺
姜 片
糖 克
葱 根
水

黄花鱼酱油水的做法  

  1. 酱油与水1：1  加入少许糖（依个人口味）放入姜片与葱白段煮滚酱油水，放入鱼调至中火

    黄花鱼酱油水的做法 步骤1

  2. 鱼煮至熟透上碟留下酱油水，放入芹菜段小米辣1根，剩下的葱段一起煮滚出香味，关火淋上鱼身，就可以开饭啦！

    黄花鱼酱油水的做法 步骤2

小贴士

喜欢胡椒味的可以在酱油水里适当加入，避除腥味。

上传你做的黄花鱼酱油水

 

黄花鱼酱油水相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-09 19:54:20
21 收藏
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黄花鱼酱油水的答疑

  • 大脸厨娘爱(下厨房)
    大脸厨娘爱  2021-07-09  
    0 赞
    两条鱼看起来好像有点凶呢
    作者回复 2021-07-10  
    我也觉得，新鲜与否还是得看鱼头😀

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