999道家常菜(10)彩椒肉丝

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非常清淡的一道菜,适合下饭,彩椒的香甜搭配肉丝的滑嫩,是一个怎样的味道呢

用料  

瘦肉 150克
彩椒 1个
小葱 3根
5片
1瓣
料酒 半勺
淀粉 1勺
生抽 1勺
白糖 适量
鸡粉 适量
蚝油 半勺
胡椒粉 适量

999道家常菜(10)彩椒肉丝的做法  

  1. 食材备好
    肉丝加盐,料酒,生抽,胡椒粉,半勺水,生粉码味上浆,怕粘锅的可以加点油

    999道家常菜(10)彩椒肉丝的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,把肉丝炒散加姜蒜炒香
    然后下入小葱节节和彩椒攉转
    最后调味上面调料有写放多上,
    翻炒几下攉转啥国

    999道家常菜(10)彩椒肉丝的做法 步骤2
  3. 颜色鲜艳,色香味俱全

    999道家常菜(10)彩椒肉丝的做法 步骤3

小贴士

没任何难度,特简单,适合新手小白,刚学做菜的的做
 

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该菜谱发布于 2021-07-08 19:07:52
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