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鲍汁凤爪

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谷粒堆的厨房  谷粒堆

用料  

鸡爪 12只
姜 2片
独蒜 3个
香菜 3根
鲍鱼汁 2瓷勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
水 500ml

鲍汁凤爪的做法  

  1. 鸡爪剪掉指甲，洗净，加清水、姜片煮开后再滚3分钟。捞出洗净。

  2. 锅下油，爆香蒜蓉，放鸡爪翻炒，加约500ml水，煮。水开后捞去浮沫，加鲍汁、蚝油、生抽、老抽，煮20分钟。

  3. 最后加上盐，放香菜完成。

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该菜谱发布于 2021-06-29 19:05:59
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