福州红鲟饭

2 人做过这道菜

用料  

泡好干荷叶 1张
活膏蟹 1只
泡好圆糯米 适量
泡发香菇 适量
猪肉沫 适量
干贝 适量
胡萝卜碎 适量
小虾干碎 适量
调料
适量
鸡精 适量
味精 适量
适量
白胡椒粉 适量
蚝油 适量
福建老酒 适量

福州红鲟饭的做法  

  1. 糯米蒸熟

  2. 锅里加入少许猪油炒肉沫香菇,胡萝卜,虾干,干贝,煸香。加入水,调料,煮开,微咸。在下入糯米饭翻炒。同炒饭

  3. 炒好的饭铺在荷叶上摆上红鲟块,上锅蒸,出锅撒葱花泼热油

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-19 21:41:25
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福州红鲟饭的答疑

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