简单的卤鸡尖
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人做过这道菜
不想起名的南
用料
简单的卤鸡尖的做法
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把鸡尖清洗干净，然后清洗配菜和切好。
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先烧热开水，然后放几片姜片，再把鸡尖放进去煮。煮开有泡沫，差不多就捞上来再清洗干净。
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腌制：三勺酱油，一勺蚝油，一勺糖，一勺料酒，少许盐，适当蒜蓉跟姜片。拌均匀腌制1到2个小时。
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热锅放油姜片蒜蓉翻炒，把鸡尖倒进去炒两下。倒两勺酱油，四勺卤汁，五勺水，烧开以后，盖上盖子小火闷25分钟左右。
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你觉得煮的差不多就可以放葱搅拌 ，上桌吃了。
小贴士
1、如果重口味的话，可以在锅煮的时候加点其他的调味料。如果没有腌制的话，就煮多一会入味就行。
