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尖椒鸡丝

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用料  

尖椒 3个
鸡胸肉 1块
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 2勺
蚝油 半勺
姜 3片
蒜 3瓣

尖椒鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉切丝备用

    尖椒鸡丝的做法 步骤1

  2. 切好的鸡胸肉加入淀粉1勺，生抽1勺，料酒2勺，拌匀 腌制10分钟以上

    尖椒鸡丝的做法 步骤2

  3. 尖椒切丝备用

    尖椒鸡丝的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜切末备用

  5. 热油锅，煸炒葱姜蒜末，炒出香味，加入腌好的鸡丝一起煸炒

    尖椒鸡丝的做法 步骤5

  6. 炒好的鸡丝盛出备用

    尖椒鸡丝的做法 步骤6

  7. 热油锅加葱姜蒜煸炒

    尖椒鸡丝的做法 步骤7

  8. 加切好的尖椒丝煸炒至变色

    尖椒鸡丝的做法 步骤8

  9. 加入炒好的鸡丝，一起煸炒，再加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，加糖，加盐，一起煸炒，加入水淀粉少许

    尖椒鸡丝的做法 步骤9

  10. 炒匀后，盛盘完工。

    尖椒鸡丝的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-06-15 05:51:25
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