面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)

12 人做过这道菜
昨天造型面包的剩边角料,做成美味的芝士蛋饼

用料  

吐司边 3片
鸡蛋 3个
香菇 3朵
火腿 100克
马苏里拉奶酪 40克
黄油 14克
3克

面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法  

  1. 无盐黄油2盒

    面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法 步骤1
  2. 马苏里拉奶酪

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  3. 吐司面包,我用的是造型面包剩余边角料3片

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  4. 将鸡蛋打成蛋液备用

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  5. 香菇切丁备用

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  6. 火腿切丁备用

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  7. 吐司面包切丁备用

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  8. 平底锅将香菇炒七分熟

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  9. 加入火腿丁一起煸炒,炒好后盛入碗中备用

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  10. 平底锅融化黄油

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  11. 将面包和黄油煎香,再加入炒好的香菇火腿一起煎

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  12. 将备好的蛋液均匀撒入作为饼底,再均匀撒入马苏里拉奶酪碎,盖上锅盖,直至奶酪融化

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  13. 撒入熟芝麻和黑胡椒,完工。

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  14. 切出盛入盘中,享受美味吧!

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小贴士

蛋液加入后,关小火,直至奶酪融化,以防蛋饼烤糊

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱创建于 2019-06-23 07:23:49
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