祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)

2 人做过这道菜
纯食材制作而成
做法简单~~
不甜,易成型,不散。
关键一个步骤,注意看,照做就不散。

用料  

茯苓 60克
芡实 70克
山药 65g
薏米 80克
赤小豆 50g
黑芝麻 150克
杏仁 30克
糯米粉 40克

祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法  

  1. 首先把食材准备好
    放在锅里炒熟
    炒到有香味就可以了

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤1
  2. 接下来就是打粉了
    把食材分开打,会打得更细腻一些,越细腻口感越好。

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤2
  3. 打粉后

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤3
  4. 黑芝麻,只用一半打粉。把所有的食材一一打粉

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤4
  5. 然后用100目的过筛网过筛。

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤5
  6. 全部过筛完的粉
    一半没打的黑芝麻
    糯米粉
    蜂蜜
    四份都准备好

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤6
  7. 下面开始揉面团
    重点来了⚠️
    黑芝麻,糯米粉,蜂蜜
    分次加入
    分三到四次加入

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤7
  8. 第四次加入后面团已经很软了

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤8
  9. 揉成了光滑的面团

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤9
  10. 撒糯米粉压成长方形

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤10
  11. 压成长方形
    面团一点也不散

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤11
  12. 切成长条
    然后再切成小方块就完成了✅

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤12
  13. 切成正方形就可以了

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤13
  14. 一天五到六粒
    小零食一样的好口感

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤14
  15. 因为爱好开了一家小店,专业做纯手工zibupin,一干就是六年,yangsheng膏yangsheng丸鲜炖系列很多品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习,食材选择,制作,辩证搭配,如何引流销售等等....
    不明白的步骤定会知无不言

    祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的做法 步骤15

小贴士

不明白的步骤定会知无不言
➕578251561

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-06 20:56:16
1331 收藏


祛湿糕(低糖、详细的做法让糕不散)的答疑

  • 开心涂  2021-12-28  
    1
    自己做的可以保存多久呀?
    作者回复 2021-12-31  
    二个月
  • 下厨房用户_dvfma  2021-12-07  
    1
    杏仁是甜杏仁还是苦杏仁
    作者回复 2021-12-07  
  • 苦瓜面  2021-11-25  
    1
    糯米粉生的没关系吗?
    作者回复 2021-11-25  
  • 往月真好  2022-05-13  
    0
    新鲜山药可以做吗
    作者回复 2022-05-13  
    不能
  • guqun33  2022-05-07  
    0
    用蜂蜜🍯把他们团结起来😀
    作者回复 2022-05-07  
    是的 哈
  • 话聍  2022-05-02  
    0
    你好,有的卖吗?
    作者回复 2022-05-02  
    🈶️ 578251561
  • 牛皮果  2021-11-22  
    0
    感谢分享😍👍❤️🌺
    作者回复 2021-11-22  
    不客气😀
  • 兰若生春夏芊蔚何青青  2021-10-06  
    0
    亲,请问这个量蜂蜜需要多少克?
    作者回复 2021-10-06  
    根据口感
  • 大虾256是也  2021-09-18  
    0
    蜂蜜要稀释吗?
    作者回复 2021-09-20  
    不用
  • 木子李1  2021-08-30  
    0
    买的都是干吗!山药干?
    作者回复 2021-09-02  
    可以买生的蒸晒

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