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有助于降低胆固醇，对女人尤其好的的淡菜干，拿来蒸火腿（肥瘦参半的最佳），淡菜干充分吸收了火腿的香气和油润，配白粥极佳，这是杭州人老底子给产妇补气血必吃的

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淡菜干 2手把估计20几颗
火腿 1小块

有助于降低胆固醇，对女人尤其好的的淡菜干，拿来蒸火腿（肥瘦参半的最佳），淡菜干充分吸收了火腿的香气和油润，配白粥极佳，这是杭州人老底子给产妇补气血必吃的的做法  

  1. 淡菜干放入冷水中浸泡，

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  2. 这是晚上泡下去，第二天早上捞出来的样子

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  3. 火腿切片

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  4. 现在毛豆上市不久还是时鲜货，铺上一层，然后放淡菜干

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  5. 再铺上火腿片，不要再放盐了哈，火腿的盐分足够了

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  6. 水开后蒸30分钟就OK啦

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  7. 开锅拌匀，香哦！

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该菜谱发布于 2021-06-03 12:14:11
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  • 丹河(下厨房)
    丹河  2022-12-20  
    0 赞
    请教一下，淡菜干泡发以后需要去掉哪个部位？
  • 浅笑_ckpu(下厨房)
    浅笑_ckpu  2021-08-26  
    0 赞
    请问淡菜干是什么

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