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凉菜
拌豆芽
拌豆芽
8.6
综合评分
13
人做过这道菜
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不高兴SIR
用料
黄豆芽
280克
蟹肉棒
80克
麻油
2勺
辣酱酱
2勺
生抽
1勺
熟芝麻
适量
小葱
1根
白醋
1勺
米醋
1勺
蚝油
1勺
拌豆芽的做法
豆芽洗净焯水,焯水时放入1小勺白醋,保持豆芽脆度
即食蟹肉棒撕成丝
准备拌料,小葱,辣酱酱,生抽,熟芝麻,麻油,米醋
搅拌均匀
小贴士
⚠️ 个人做法是豆芽一般焯水2~3分钟,如担心芽头不熟的话可以多焯一下,或者直接把芽头去掉变如意菜,事事如意!
参照这个菜谱,大家做出 13 作品
全部13个作品
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拌豆芽
菠菜拌豆芽
随便看看
面包
紫薯椰奶西米露
辣椒萝卜
白灼生菜
油墩子
白菜杆
烧鹅濑
青笋木耳肉片
紫薯奶黄包
闷茄子
该菜谱发布于 2021-06-02 17:46:36
13085 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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拌豆芽的答疑
勿忘初心1315
2021-07-20
3
赞
颜色为啥那么好看
纤手破新橙Q_obnv
2021-12-11
1
赞
豆芽焯几分钟呀 总担心焯不熟
作者回复
2022-02-11
个人是一般2~3分钟,担心芽头不熟的话可以多焯一下,或者把芽头去掉。
韩小妞韩小妞
2021-09-13
1
赞
蟹肉棒是刷火锅的那个吗
作者回复
2021-09-13
可以用火锅蟹肉棒,不过要加热煮熟后使用,菜谱里用的是即食蟹肉棒
_zkqoa
2022-02-09
0
赞
焯水焯多久 合适
作者回复
2022-02-11
个人是一般2~3分钟,担心芽头不熟的话可以多焯一下,或者把芽头去掉。
2765_rmuz
2021-10-27
0
赞
不放蟹肉棒可以么
作者回复
2021-10-28
可以按个人喜好添加
金先生A
2021-08-31
0
赞
蟹肉棒是面粉吗
作者回复
2021-08-31
有鱼肉混面粉的,也有是纯蟹肉的,价格不同
以上留言由作者回复后显示
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