零难度‼️解放双手的司康

准备材料，如图👆
筛好的面粉和泡打粉放入绞肉机
量杯里是加了盐的牛奶

（能少洗几个分装碗也是好的😜）

黄油切小块，放入绞肉机（或其它同功能料理机）

开启绞肉机，把黄油绞碎，与面粉融合
（参考时间：6秒）

加入巧克力
如果是大块巧克力，建议绞打成小块

将30g蛋液、淡奶油、糖粉与牛奶混合，搅拌均匀

（多余的蛋液留着备用）

将混合好的液体倒入绞肉机中

绞打至液体基本被吸收的状态
（参考时间：5秒，啊～就是这么快）

用手随意团一下

（为了符合“解放双手”的菜谱设定，咱用个道具团一下也不是不行🤔）

将面团包进保鲜膜或保鲜袋里，扔冰箱冷冻约半小时（面团定型，且能微微按压得动的状态）

当天不想烤的话，可以放冷藏室，明天再收拾它！

半小时后…
解开保鲜膜，用擀面杖擀成均匀的厚度（参考厚度：1.5-2cm）
（表面可以加一丢丢面粉防粘）

切块：长方形，正方形，三角形，圆形，花形，得意忘形，如影随形……总之随心所欲（刀切或模具均可）

之前剩的蛋液终于获得出场机会👏
均匀在表面刷一层，放入预热好的烤箱里
180℃ 20分钟，上下烤至金黄即可

（烤10分钟以后注意观察状态，自行调整温度和时间哦～别给它太多自由，小心张信哲给你唱《过火》）

٩(๛ ˘ ³˘)۶热吃更快乐哦～

原味司康：
没有巧克力的话，可以做原味司康，把牛奶减到42g，搭配喜欢的果酱或奶油也是敲～美味

蔓越莓司康：
在原味的基础上，加30g蔓越莓干，又拥有新口味啦٩(♡㉨♡ )۶