鲫鱼豆腐汤
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人做过这道菜
菜界奇才a
鲫鱼豆腐汤，非常滋补，增强体质，提升人体免疫力！而且味道还非常鲜美！还是催乳的好东西！也是补血养颜的神汤，女人坐月子喝这汤，几天就元气满满！当初老婆坐月子，吃了这鲫鱼豆腐汤，问我还要生几个，她要生到绝经才罢休，哈哈，算了吧，咱生多了养不起
用料
鲫鱼豆腐汤的做法
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豆腐切丁，葱姜如图，鱼杀好洗净如图切好斜刀！然后抹点盐，放点姜末，料酒，腌制15分钟！
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锅里放一大勺子油，6成热下鱼，小火两面煎至金黄后，用勺子把鱼挪到锅一边，油里放入葱姜炒15秒！记得要用小火，别煎糊了，也别乱翻，把鱼翻坏了，一般小火煎，一边需要4分钟，煎好一面再翻另一面，当然用平底锅更好！注意，没有煎黄，汤不会很浓白！
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加入适量的冷水，放入切好的豆腐丁，加入适量盐，猛火煮15分钟！猛火才容易变奶白色！汤味更鲜美！出锅前放点点鸡精！
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出锅，撒点胡椒粉，一把葱花，完美！太补人啦！女人吃了滋阴，男人吃了补肾！
