【美的双子炉】韩式肥牛菌菇汤锅+蜜汁香辣烤翅

【Midea美的双子炉】，打开是多功能锅合盖是精致烤箱，墨绿色+金色的复古设计，圆润典雅的轻奢质感，让人看一眼就被它的高颜值给萌到了ヾ ^_^♪

上管和下管都是M型烤管：加热快速均匀，360℃无死角发热，食物催化均匀入味，而且极速升温，让我们做任何料理都省时省力，轻松快速搞定 ~ ~

准备好食材。

鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分，中间划一道口子方便入味；
韩式辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、姜粉、洋葱粉、生抽、耗油、盐放入碗中，加入几十克水搅拌均匀成厚糊状。

每一个鸡翅都裹匀调料汁，
腌制两三个小时以上。

下管放入烤盘。无需预热。

烤盘刷一点油。

鸡翅均匀摆放入烤盘。

合上盖，现在是烘烤模式，上管+下管都是190℃，设置12分钟，点按开始。

优美清脆的音乐🎶响起，
时间到，打开盖子，
鸡翅表面刷一层蜂蜜，继续烘烤。

同样的，上下管190℃，设置5分钟。

烘烤模式结束。
鸡翅上色红亮，香气逼人。

接下来把美的双子炉两边都放平，放好上管的深锅，设置上管190℃。

深锅入一点油，加入韩式辣椒酱和大酱（豆瓣酱）煸炒出香味。

鸡翅我是倒掉原来烤出来的油和汤汁，下管150℃加热煎制一下。

深锅再加入泡菜辣白菜，翻炒均匀。然后加入足量的山泉水。

很快的，这一锅浓浓的汤底就沸腾啦，散发着暖意和香气，正如家人们的心情一样，感受着家人间的温馨与美好，暖意融融，这应该是美的双子炉带来的愉悦体验吧😄

现在可以放入喜欢的涮锅食材了，肥牛、菌菇、蔬菜、大虾、牛肉丸、鱼丸、虾丸、蟹柳、香肠等等，反正这口超大的深锅可以让你应有尽有~

此时此刻，鸡翅已经煎出美妙的焦香味，将其翻面再继续煎至外皮金黄酥脆，下管即可关火，也可以设置70℃保温。

上管深锅继续190℃炖煮，如果人多或者赶时间想加快速度，也可以温度再调高，最高230℃，那真的是神速喔ヾ ^_^♪

外焦里嫩、香辣过瘾的烤翅+浓香鲜美的火锅几乎同时都妥妥滴精彩呈现啦~

这台美的双子炉，功能强大操作却非常简单，省时省力还省心，真是一台在手轻松搞定天下美食，Perfect！💞💞💞