田坤道|教你辣白菜汤的做法,汤汁红亮香味浓,酸辣开胃,下饭

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鱼饼也算是一种百搭的食材,可塑性非常强。

就算是清水煮鱼饼,煮出来的汤也是鲜美可口;就着辣白菜炒,也能炒出别样的风味;鱼饼+清水+辣白菜=味道妙不可言。

微辣的口感更是一流,就着米饭吃,一碗饭瞬间吃完。

煮这碗汤,就不需要别的菜了,因为就算是有也是一种摆设。

快点和我一起做食欲十足,妙不可言的汤吧 ^^

用料  

辣白菜 半颗
西葫芦 2/3根
鱼饼 4张
豆腐 1块
大葱 1根
3瓣
辣椒 1根
调料
白糖 1勺
酱油 1勺
辣椒面 2勺
清水 5纸杯

田坤道|教你辣白菜汤的做法,汤汁红亮香味浓,酸辣开胃,下饭的做法  

  1. 所需食材

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  2. 将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎,放置一边备用;

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  3. 将辣白菜切成等大的块,放置一边备用;

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  4. 起锅烧油,加入蒜末+辣白菜+白糖,炒软即可;
    TIP:喜欢吃甜的朋友们,可以多放一勺

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  5. 倒入清水 + 所有食材(除了大葱) +所有调料进行煮沸;

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  6. 最后再加入葱花调味即可。

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该菜谱发布于 2021-04-29 15:19:05
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