冷锅串串

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用料  

鹌鹑蛋 10个
土豆 半个
豆腐皮 1张
木耳 数朵
腐竹 50克
口蘑 3个
金针菇 1小把
鱼豆腐 4块
夹心鱼丸 4个
牛肉丸 4个
矿泉水 1瓶
下厨房钵钵鸡调料 1包

冷锅串串的做法  

  1. 1.土豆切薄片,口蘑切片,豆腐皮切1cm左右宽的条
    2.锅里清水烧开,先煮蔬菜类,金针菇、腐竹、木耳,豆腐皮下锅水开后即可捞出;土豆片水开后煮两分钟左右,口蘑水开后煮1分钟左右。放凉备用。

    冷锅串串的做法 步骤1
  2. 3.鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸煮熟放凉备用。
    4.将下厨房钵钵鸡调料里的调味汁、调味红油、芝麻和500ML饮用水或高汤倒入有一定深度的容器并搅拌均匀。
    5.放入烫熟的食材浸泡20-40分钟
    6.开吃,又麻又辣,爽,串串的味道,配着绿豆沙喝完美

    冷锅串串的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-04-24 16:17:38
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