苗苗桑
洋葱火腿土豆蛋糕
7.0
综合评分
41
人做过这道菜
咸口蛋糕金灿灿，健康好吃不怕肥
用料
洋葱火腿土豆蛋糕的做法
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火腿洋葱切小丁
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放锅里，加足量的黑胡椒炒香
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盛出备用。土豆上锅蒸熟碾成泥备用
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鸡蛋打散，加入牛奶打均匀
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加入炒好的洋葱和火腿丁搅匀
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加入面粉芝士粉盐泡打粉和土豆泥
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搅匀至无颗粒状
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倒入模子。底部微热逼出里面的气泡（我放在烧完热水的水壶盖子上了），然后表面抹平
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烤箱预热180度，然后放进去烤35-40分钟
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慢慢拱起...
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表面微微上色出现一条大裂纹基本就可以了
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冷却脱模，切片食用。吃之前烤箱翻热一下，热吃超级美味！
小贴士
1. 不一定非要洋葱和火腿的，什么馅料自己随意
2. 混合面糊的时候加一勺美乃滋或者沙拉油，更好吃
3. 牛奶的量不一定，要看面糊搅拌程度和鸡蛋大小适量增加或减少
4. 保鲜膜冰箱冷藏保存，2天内最好吃掉，吃之前一定要烤箱翻热下！！
2. 混合面糊的时候加一勺美乃滋或者沙拉油，更好吃
3. 牛奶的量不一定，要看面糊搅拌程度和鸡蛋大小适量增加或减少
4. 保鲜膜冰箱冷藏保存，2天内最好吃掉，吃之前一定要烤箱翻热下！！
