哈哈，这是我今天包子用的材料，剩下一些再把青菜换成了韭菜完美。备用
面粉500g，糖，盐少量，混合搅匀，倒入250克开水烫面，用筷子搅到无干粉，上手和面，揉至软且光滑，团成一团用保鲜膜包好，醒1个小时左右（也可以直接包）。擀皮要比饺子皮大的剂子，然后包成包子状后手掌压成饼状。
褶子这一面刷上油放好
平底锅刷上油，饼放入锅中稍微将饼压平压大些，小火煎至两面金黄，本人喜欢略焦，脆脆的更香。
全程小火煎，两面煎至略焦
又香又脆，家人都爱吃
上传你做的想吃素菜煎饼了（不发面简单好学）
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