蒜蓉粉丝扇贝

Name: 蒜蓉粉丝扇贝
Ingredients: 400g扇贝; 1把粉丝; 8瓣大蒜; 2根小葱; 3勺生抽; 10克糖; 2勺蚝油; 1勺老抽; 切碎红辣椒

8.0 综合评分

17 人做过这道菜

fish-yiyi

用料

扇贝	400g
粉丝	1把
大蒜	8瓣
小葱	2根
生抽	3勺
糖	10克
蚝油	2勺
老抽	1勺
红辣椒	切碎

蒜蓉粉丝扇贝的做法

粉丝提前泡发，可以红薯粉也可以银丝粉
扇贝肉去壳的，黑色的地方去掉，清洗干净
蒜泥多一点
料汁：糖，蚝油，生抽，老抽，适量水搅拌均匀
锅中烧油，加入一多半蒜末小火炒香
加入扇贝肉，红椒碎翻炒
加入粉条，适量水，加入料汁
烧开后小火2分钟，加入剩下的蒜末
加入葱花，翻炒均匀出锅
完成✅

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该菜谱发布于 2021-04-12 22:39:45

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蒜蓉粉丝扇贝的答疑

1251_6sf7 2023-03-19
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