味好美香辛料菜谱～干煎带鱼（内涵秘籍）
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人做过这道菜
Rebecca_Jin
一直是味好美的忠实粉丝，小时候外婆用的也是味好美，味好美简直是深入大众家庭的各个厨房。
我之前的最爱是黑胡椒粒，自己研磨特别香，但是我最近变心了，爱上了新出得葱姜蒜粉，那简直让我爱不释手，逢人推荐，他让我远离了切葱姜蒜的烦恼，腌制东西的时候也更入味！特别是和我一样平时不太开火的，买了葱姜蒜后，烧完余下就浪费了，现在就不会了！
我之前的最爱是黑胡椒粒，自己研磨特别香，但是我最近变心了，爱上了新出得葱姜蒜粉，那简直让我爱不释手，逢人推荐，他让我远离了切葱姜蒜的烦恼，腌制东西的时候也更入味！特别是和我一样平时不太开火的，买了葱姜蒜后，烧完余下就浪费了，现在就不会了！
用料
味好美香辛料菜谱～干煎带鱼（内涵秘籍）的做法
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带鱼去内脏及内部黑膜，清洗干净剪成段，加入2勺蚝油，1茶勺盐，3-4勺料酒，黑胡椒粉，葱姜蒜粉！
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拌匀后，腌制15-20分钟
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将腌制的带鱼，放在厨房用纸查干，滚上鸡蛋液
🌟滚蛋清有2个目的：增加嫩度和防溅油
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热锅冷油，多放些油，放入滚过蛋液的带鱼煎制。
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一面剪完换一面，期间你要一直检查，基本鱼不粘锅了，就是可以翻面的时候！
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完工！
小贴士
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