又鲜又酸的凉拌花甲

8 人做过这道菜
夏天来了,这是一口可以让你放松的凉拌菜

用料  

花甲 两斤
适量
酱油 三勺
蚝油 2勺
适量
柠檬 一个
陈醋 5勺
香菜 适量
一丢丢
小米辣 适量
姜丝 适量
洋葱 小半个
凉白开 一小碗

又鲜又酸的凉拌花甲的做法  

  1. 花甲用流动水冲洗干净

    又鲜又酸的凉拌花甲的做法 步骤1
  2. 烧一锅水,加入姜片,料酒烧开。煮开后加入花甲,花甲变红就捞出过凉水

    又鲜又酸的凉拌花甲的做法 步骤2
  3. 为了方便吃和吃,我去了半边壳。虽然很多人说加盐和油方便吐沙,可是我觉得吐的不干净。

    又鲜又酸的凉拌花甲的做法 步骤3
  4. 加入姜丝,蒜片,小米辣,洋葱,香菜,花甲,生抽,盐,陈醋,蚝油,糖,柠檬,凉白开凉拌均匀

    又鲜又酸的凉拌花甲的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时会更好吃窝,你学会了吗

    又鲜又酸的凉拌花甲的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-04 21:21:14
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