大米 | 150克 |
清水 | 1800克 |
菜心 | 150克 |
味好美白胡椒粉 | 0.5克 |
牛肉 | 250克 |
腌料‼️ | |
味好美嫩肉粉 | 0.5克 |
味好美生姜粉 | 1.5克 |
淀粉 | 2克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 2克 |
花生油 | 15克 |
准备食材
把米洗干净后加水开始煲粥
大火煲开转为中火,大概煲1小时左右,看到粥有点棉稠就差不多了(粥煲开后要打开盖子,要留意!小心粥流出来)
牛肉提前切好加入所有腌料,拌匀备用
把牛肉放入白粥里拌匀
再加入菜心
等煮开后,试一试够不够咸再加点盐,关火!
最后加入0.5克的白胡椒粉拌匀即可
做法简单!方子是4人的份量