一包料~网上就有卖的
1⃣ 黑鱼1条片好,多洗几遍,去掉血水备用
2⃣ 老豆腐一块,切块备用
3⃣ 苕皮一包,洗净备用
(可以准备自己喜欢的各种配菜:豆腐皮、金针菇、青笋、青菜……我买的鱼比较大,感觉吃不了太多别的菜,就准备的少)
用腌鱼料将鱼腌制20分钟
锅中加入适量的水,煮开后加入调料包和葱段(这个牌子的料味重,我加了不少水。第一次做的时候加水加的少,很辣)
加入料包煮开后加入鱼片和豆腐,炖一会,豆腐越炖越香
炖好后加入麻油料包
最后放入苕皮,苕皮好熟,煮开就好
盛出后撒上香菜,有青花椒的放一点点缀一下
剩下的鱼汤和鱼我做了一份面,真的太入味了!超级好吃!吹爆!