‼️鲜掉眉毛的龙利鱼韭菜虾仁水饺（附赠韭菜猪肉馅配方）
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小美-47
吃过龙利鱼馅儿的饺子吗？超级鲜美哟，加了虾仁，简直要鲜掉眉毛，口感嫩嫩的，特别适合小孩子吃，还做了韭菜猪肉馅的饺子，馅料配方一起发给你们哟。
用料
‼️鲜掉眉毛的龙利鱼韭菜虾仁水饺（附赠韭菜猪肉馅配方）的做法
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龙利鱼自然解冻，洗干净，千万不要泡水解冻哦，然后用绞肉机打成鱼茸，没有绞肉机用刀剁。
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虾仁也是用绞肉机打成虾泥的。
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鱼肉和虾肉混合在一起，然后加料酒，姜蓉，盐，生抽，胡椒粉，油调味混合好。
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然后加入切碎的韭菜，搅拌好备用。
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还做了猪肉韭菜馅的，猪肉馅里加一个鸡蛋，盐，生抽，料酒，花椒粉，油混合均匀，加入韭菜搅拌好备用。
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普通面粉里加一点盐，慢慢加入冷水和成一个软硬适中的面团，然后醒面半小时，搓成条，揪成小剂子，压扁。
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擀成饺子皮加入馅料。
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捏成大肚水饺。
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水烧开放入饺子，煮开点冷水，重复三次基本就熟了。
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装盘
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鱼肉鲜美，猪肉鲜香，有时间一定要试试，非常好吃。
