澄面 高筋面粉 免洗 凉皮

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这个量刚好够我们家四个大人吃,做法参考收藏的方子,这里记录自己还需要注意的事

用料  

750克
澄面 225克
高筋面粉 150克
一勺

澄面 高筋面粉 免洗 凉皮的做法  

  1. 家里这个大铜盆,两勺多一点浆。小盆,不到一勺浆,薄厚适中。  凉皮做成功后,面筋和拌料是好吃的关键。

    澄面 高筋面粉 免洗 凉皮的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2021-03-29 22:45:52
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