泰式檸檬蝦
0
人做过这道菜
甜椒媽
這道菜，我是看到台灣廚師介紹怎么做的，我試做了一次，酸酸甜甜很好吃，所以想記錄下來，做備用
用料
泰式檸檬蝦的做法
-
先把羅氏蝦清洗，剪頭剪鬚，去蝦腦，開背，然后清洗干淨，晾干水
-
把檸檬切開，窄檸檬汁
-
把碗里的檸檬籽去掉
-
加入白砂糖
-
加入胡椒粉
-
攪拌一下，不用完全溶解
-
把蒜瓣切成蒜蓉
-
鍋里加入多些油，燒熱
-
加蝦炒到有點變色
-
加入料酒，繼續炒到蝦完全變色
-
加入蒜蓉繼續炒，出香味
-
然后加入剛調的檸檬汁，炒匀
-
再炒幾下，就可以出鍋，獲得一盆香香的酸酸甜甜的泰式檸檬蝦了
