简单好吃的面包夹馅｜奶油奶酪卡仕达酱
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人做过这道菜
渋谷照
我自己常用的，很简单的奶油奶酪卡仕达馅
形容词匮乏，总是就是我最喜欢的奶油奶酪的味道，用来抹面包或者做吐司夹馅都可以～
形容词匮乏，总是就是我最喜欢的奶油奶酪的味道，用来抹面包或者做吐司夹馅都可以～
用料
简单好吃的面包夹馅｜奶油奶酪卡仕达酱的做法
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材料分两部分 如图
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第一步，先来制作一份原味的香草卡仕达
蛋黄+糖粉+低筋粉+玉米淀粉，混合至无干粉
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加热 100g牛奶，分次倒入蛋黄糊中 继续搅拌至顺滑
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将牛奶蛋黄液倒回锅中继续小火加热搅拌至糊化 ，可以加一点香草精
完成后放一边稍稍放凉
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第二步，打发乳酪和黄油
奶油奶酪和黄油需要提前室温软化
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加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白
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第三步
混合卡仕达酱和乳酪馅
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搅拌顺滑就完成了
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今天尝试用这个夹馅做的吐司，很好吃
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直接抹面包当酱也很棒
