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烤箱
法式马卡龙
法式马卡龙
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简单_06
法式马卡龙😄粉嘟嘟
今天制作经典法式马卡龙,简单好做,快来试试吧~
#德国Detbom复古电
烤箱
#
用料
砂糖
30克
糖粉
40克
蛋白
30克
杏仁粉
40克
淡奶油
60克
白巧克力碎
60克
法式马卡龙的做法
砂糖需要分几次加入,打发到蛋白霜有弯钩。糖粉和杏仁粉混合需要过筛几次。
烤箱受热不同时间多少都是很正常的,我用的是德国Detbom复古电烤箱,上下火受热均匀。
小贴士
烤前需要晾皮,轻轻抚摸能回弹即可。还有要放在烤箱中层,避免受热不同。
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该菜谱发布于 2021-03-19 19:50:29
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