1.1 洋葱切丝；1.2 香肠切条；1.3 起锅烧水，水开后放入挂面，煮熟后过凉水捞出备用
起锅热油，下洋葱丝，葱白煸香，接着加入一汤匙风味豆豉，一汤匙番茄酱/蚝油，半茶匙白糖，炒出香味
倒入面条，香肠条，翻炒均匀
翻炒一分钟后，烹入两汤匙生抽，一茶匙白胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
上传你做的灰常简单的老干妈炒面
广潮客私厨记
