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香草奶油水果蛋糕

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RoyCook的厨房  RoyCook
黄油戚风蛋糕胚配上香浓香草香缇奶油，简单又好吃

用料  

蛋黄 50克
黄油 50克
牛奶 50克
低筋面粉 55克
蛋清 90克
细砂糖 45克
柠檬汁 5克
淡奶油 500克
香草膏 15克
白巧克力 85克
各种水果 若干

香草奶油水果蛋糕的做法  

  1. 蛋黄搅打至微微发白

    香草奶油水果蛋糕的做法 步骤1

  2. 黄油➕牛奶加热后，分次倒入蛋黄中，搅打均匀

    香草奶油水果蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入面粉搅拌均匀

    香草奶油水果蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白打至小尖角

    香草奶油水果蛋糕的做法 步骤4

  5. 翻拌均匀，入模，150度45分钟

    香草奶油水果蛋糕的做法 步骤5

  6. 提前准备香草奶油，淡奶油➕香草膏煮沸，倒入白巧克力，冷却后冰箱冷藏一晚再打发

    香草奶油水果蛋糕的做法 步骤6

  7. 表面装饰即可

    香草奶油水果蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-03-03 15:21:41
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