味增汁三文鱼

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只是想变着法子的吃三文鱼,请忽略图背景里奇怪的配菜 🤣

用料  

三文鱼 1块
大蒜 2瓣
味增 20克
酱油 10克
10克
适量

味增汁三文鱼的做法  

  1. 三文鱼洗净擦干后在两面撒上淀粉。

  2. 锅里热油,油热后放入三文鱼煎至两面金黄。

  3. 另一个锅里加点油把大蒜炒香后加入味增,酱油和适量水拌匀后在锅里烧开。然后加入糖大火收汁。

  4. 最后把酱淋在三文鱼上就好了。因为酱汁偏咸偏甜所以在煎三文鱼的时候没有加任何盐。

小贴士

1. 煮酱汁的时候不要加太多水不然要收很久的汁。
2. 酱油,味增,和糖的量都可以根据自己口味增减。
 

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该菜谱发布于 2021-03-02 10:49:19
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味增汁三文鱼的答疑

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