轻食鸡肉时蔬锅

8.2 综合评分
71 人做过这道菜
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春节大鱼大肉没少吃,这会儿也是时候给身体减减负啦~今天这款轻食锅食材非常容易获得,操作简单零失败~加了一点点“太太乐”高汤精调味料来提鲜,这款调料精选品质猪后腿,只要一小勺就能获得醇厚高汤,味道纯正不假鲜,轻轻松松,美味加分!这个轻食锅绝对是人人都可以驾驭的简单美味哦!
一个暖锅下肚不仅吃得满足,又能抵抗料峭春寒,而且整份菜热量还很低,放心吃不怕胖哈!

用料  

鸡胸肉 130克
西蓝花 5朵
蟹味菇 50克
冷冻三色粒 20克
木棉豆腐 90克
魔芋结 6只
“太太乐”高汤精调味料 1小勺(约2克)
葱/姜 适量
现磨香料 适量
玉米油 少许

轻食鸡肉时蔬锅的做法  

  1. 准备所有食材;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切成薄片,用少许葱姜抓捏腌制;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,把腌好的鸡肉片用厨房纸巾稍微吸干,小火煎熟备用;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤3
  4. 另取一个小锅,把西蓝花,蟹味菇和三色粒焯水3分钟,捞出备用;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤4
  5. 魔芋结焯水5分钟,捞出备用;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤5
  6. 沥干后铺在锅底,摆上鸡肉片,然后加入切片的木棉豆腐;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤6
  7. 加入一小勺(约2克)“太太乐”高汤精调味料,小小一勺就能把汤的口感提升一个层次哦;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤7
  8. 再加入适量温水,用小火炖煮至豆腐熟透;

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤8
  9. 吃前撒上小葱,磨上香料即可~

    轻食鸡肉时蔬锅的做法 步骤9

小贴士

鸡肉片切得薄一点,煎的时候火小一些,时间不要过长,才会更柔嫩多汁~

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该菜谱发布于 2021-02-28 17:27:45
913 收藏


轻食鸡肉时蔬锅的答疑

  • 潘多拉的馨事  2021-04-20  
    0
    木棉豆腐是啥?
  • 下厨房用户_0mnff  2021-03-19  
    0
    加鸡精的都不是好菜
  • Sallyyyg  2021-03-03  
    0
    现磨香料是什么?
    现磨香料是什么
    作者回复 2021-03-08  
    我用的是黑胡椒海盐干迷迭香混合的~吃的时候直接研磨到菜上提味的~
  • 古墓丽影3949  2021-03-06  
    0
    同问

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