鸡肉丸子汤
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人做过这道菜
小气包儿
减脂期间是不是吃够了水煮鸡胸肉，今天来点不一样的吧！QQ弹弹的鸡肉丸子，好吃不长肉呦！
用料
鸡肉丸子汤的做法
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小油菜洗净备用（可以换成自己喜欢的青菜，西红柿也可以）
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鸡胸肉洗净切块
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放入料理机
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加入去皮的生姜末
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启动料理机打成肉泥
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打好的肉泥加入盐和鸡精
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加入白糖提鲜
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一点生抽
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鸡胸肉没有油脂可以加一点猪油，没有也可以不加
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加一点蚝油
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顺时针搅打上劲
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用虎口反复挤压至表面光滑，用勺取下放入开水中
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煮两到三分钟，丸子变色
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捞出过一遍凉水
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锅热放油炒青菜
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加入鸡肉丸翻炒
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加水煮开
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放一点鸡精
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一点盐
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煮十分钟后加入一点白胡椒粉
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美味的鸡肉丸子汤就出锅啦！
