南瓜切条,水开下锅煮熟(可放点盐),控干水份裹上淀粉,一定要全都裹满哦热油七分下锅炸,刚开始不动,等定型开始翻动,炸至双面上色捞出备用起锅,小火一点点油炒咸蛋黄至起泡,放南瓜快速翻炒
我用了一个半左右蛋黄,感觉不是很入味,下次加点盐或者其他调味品,出锅即食,放久了会变软,影响口感~
上传你做的咸蛋超人 超级咸蛋黄南瓜